|
|
Aardbeien In Rode Wijnsiroop
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Halve sinasappel, 150 ml volle rode wijn, 150 gr bastaardsuiker, 8 gelijkgrote aardbeien, 1 et balsamico, blaadjes verse munt, 8 amuselepels
Voorbereiding:
Sinasappel schoon boenen, de helft van het schil, zonder wit, heel dun afsnijden. In steelpan, wijn, suiker en sinasappelschil langzaam al roerend aan de kook brengen. gedurende 10 minuten laten inkoken op laag vuur, zodat er een stroperige massa ontstaat
Bereidingswijze:
De aardbeien in plakjes insnijden, zonder ze los te snijden. aarbeien op lepels leggen, sinasappelschil uit ssap verwijderen, Balsimico door de saus roeren en nog 1 minuut zachtjes koken. De wijnsiroop gelijkmatig over de aarbeien schenken.
|
|
|